红豆馅的家常做法 红豆馅怎么做好吃

“红豆馅的做法，自己可以撑握合适的甜度，不像买现成的这么甜，红豆馅还可以做其他不少点心呢，大伙自己发挥哈~~”

食材明细

主料

红豆:

炒工艺一小时耗时普通困难程度

红豆馅的制作方法步骤

1、红豆泡水过一夜。

2、先将红豆入锅内用水煮开5-10分钟，然后倒掉第一轮水；（由于第一道水会有点苦味）。

3、放入高压锅内，加入适当水，末过红豆，中火压30分钟。

4、开盖加入适当红糖用大火收掉多余水份。

5、再入炒锅内加入适当色拉油或橄榄油不停翻炒。

6、至水份收干成红豆沙即可。

小技巧

1、不喜欢红豆皮的朋友可以用滤网过滤掉，如此就能做成真的的红豆沙了。
2、只不过我感觉红豆皮比较有营养，省了这一步，其实是我偷懒，哈哈。